En Santiago de Compostela, la capital de Galicia, uno de los mayores placeres gastronómicos es salir de tapas. En esta ciudad, cada rincón esconde auténticas delicias culinarias que no te puedes perder. A continuación, te presentamos una lista de los mejores lugares para tapear en Santiago de Compostela.
4 opiniones sobre Bares de tapas del centro de Santiago
Hay dos calles en el casco antiguo de Santiago que se destacan por su gran oferta de bares de tapas: la Rúa do Franco y la Rúa Nova. Ambas calles están llenas de establecimientos que ofrecen una amplia variedad de tapas tradicionales gallegas.
En la Rúa do Franco, puedes encontrar bares como O Dezaseis, que es famoso por sus pulpo a la gallega, o el Bar O Gato Negro, conocido por sus empanadas caseras y sus raciones de lacón con grelos. Estos bares suelen estar llenos de gente, especialmente los fines de semana, pero vale la pena esperar un poco para probar sus deliciosas tapas.
Por otro lado, en la Rúa Nova puedes encontrar el Bar A Tapa, donde la especialidad es la tortilla de patatas. Esta tortilla se ha convertido en una auténtica institución en Santiago y es considerada una de las mejores de la ciudad. El ambiente en este bar es muy acogedor y podrás disfrutar de una tapa de tortilla junto con una cerveza bien fría.
Esta estupendo este pulpo
Otro lugar imperdible para tapear en Santiago de Compostela es O Dezaseis, un pequeño bar ubicado en la Rúa do Franco. Aquí podrás disfrutar de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía gallega: el pulpo a la gallega. El pulpo es cocido lentamente en agua con sal y luego se sirve cortado en rodajas con un chorrito de aceite de oliva, pimentón y sal gruesa. El resultado es un plato delicioso y tierno que no puedes dejar de probar.
O Dezaseis ofrece también otras tapas tradicionales gallegas, como el lacón con grelos, las empanadas de zamburiñas o las croquetas caseras. Además, cuentan con una amplia selección de vinos gallegos para acompañar las tapas. El ambiente es animado y el trato del personal es amable y cercano.
Recomendable Restaurante A Tulla
Si estás buscando un lugar con un ambiente más tranquilo para tapear, te recomendamos el Restaurante A Tulla. Este acogedor local está situado en la Rúa Nova y ofrece una amplia variedad de tapas creativas y deliciosas.
Una de las especialidades de A Tulla es el pulpo gratinado con queso tetilla, una combinación de sabores que te sorprenderá. También puedes probar su tortilla de patatas con foie, una versión gourmet de este clásico plato español. Además, A Tulla cuenta con una carta de vinos muy interesante, con referencias de diferentes denominaciones de origen de Galicia.
Listas y rincones relacionados con Bares de tapas del centro de Santiago
Además de las calles Rúa do Franco y Rúa Nova, hay otros lugares en Santiago de Compostela donde puedes disfrutar de deliciosas tapas. En la Praza de Cervantes, por ejemplo, se encuentran el Bar O Quinto Ourensano y el Restaurante Casa Marcelo, dos establecimientos muy populares entre los santiagueses.
Otro rincón interesante es el Mercado de Abastos, donde puedes encontrar puestos de productos frescos y también algunos bares de tapas. Aquí podrás degustar mariscos, quesos, embutidos y otras delicias de la gastronomía gallega.
Información Bares de tapas del centro de Santiago
Si estás pensando en visitar los bares de tapas del centro de Santiago, te recomendamos tener en cuenta algunos aspectos prácticos. En primer lugar, ten en cuenta que los bares suelen estar más concurridos en horario de almuerzo y cena, por lo que es preferible evitar las horas punta si quieres encontrar sitio sin tener que esperar demasiado.
También es importante recordar que en muchos bares de tapas se sirve una tapa gratuita con cada consumición, por lo que puedes aprovechar para probar diferentes platos sin gastar mucho dinero. No olvides que en Galicia se acostumbra a ir de tapas en grupo, por lo que compartir las tapas con tus acompañantes es una buena opción.
En conclusión, tapear en Santiago de Compostela es una experiencia culinaria que no te puedes perder. Desde las tradicionales tapas gallegas hasta las propuestas más innovadoras, esta ciudad tiene mucho que ofrecer a los amantes de la buena comida. ¿A qué estás esperando para descubrir los bares de tapas del centro de Santiago?
Tapas tradicionales en Santiago de Compostela
En Santiago de Compostela, una de las mejores formas de disfrutar de la gastronomía local es a través de las tapas tradicionales. Estos pequeños bocados llenos de sabor se han convertido en toda una tradición en la ciudad y existen varios lugares donde podrás degustarlas. Aquí te presentamos algunas de las tapas más imperdibles de Santiago:
1. Pimientos de Padrón: Estos pequeños pimientos verdes son una delicia muy típica de la región de Galicia. Se suelen freír en aceite de oliva y se sirven con sal gorda por encima. La mejor época para disfrutarlos es en verano, cuando están en plena temporada.
2. Pulpo a la gallega: Este plato es uno de los más conocidos y apreciados de la gastronomía gallega. El pulpo se cuece en grandes ollas de cobre y luego se corta en rodajas. Se sirve sobre una base de patata cocida y se aliña con aceite de oliva, pimentón y sal gorda. Es un manjar que no puedes dejar de probar.
3. Empanada gallega: La empanada es otro clásico de la cocina gallega. Se trata de una masa rellena de diferentes ingredientes, como carne, pescado, mariscos o verduras. Suele ser muy sabrosa y jugosa, perfecta para compartir y disfrutar en compañía.
4. Tortilla de patatas: Aunque no es exclusiva de Santiago de Compostela, la tortilla de patatas es un plato que no puede faltar en ninguna lista de tapas tradicionales. En Galicia se acostumbra a servirla más jugosa que en otras regiones, con una textura más cremosa en el interior. Es ideal para acompañar con un vaso de vino o cerveza.
Bares de tapas modernas en Santiago de Compostela
Además de las tapas tradicionales, en Santiago de Compostela también encontrarás una gran variedad de bares que ofrecen tapas modernas y con un toque de autor. Estos establecimientos suelen apostar por ingredientes de calidad y combinaciones innovadoras, creando auténticas obras de arte culinarias. Aquí te presentamos algunos de los bares más destacados en esta categoría:
1. Bar A Maceta: Este local se caracteriza por su cocina fusión, que combina ingredientes gallegos con influencias de otras culturas. Aquí podrás probar tapas como tempuras de mariscos, tartar de salmón o rolls de cocido gallego. Además, cuentan con una amplia carta de vinos para maridar tus tapas.
2. O Sendeiro: Este bar se ha convertido en uno de los favoritos de los amantes de las tapas modernas en Santiago. Ofrecen una gran variedad de platos para compartir, como croquetas de jamón ibérico, carpaccio de ternera con trufa o buñuelos de bacalao. Además, su decoración moderna y acogedora crea un ambiente perfecto para disfrutar de una buena comida.
3. A Taberna do Bispo: Si buscas tapas creativas y exquisitas, este es tu lugar. Aquí podrás degustar tapas como gyozas de mariscos, cremas de verduras con espumas o ceviche de vieiras. Además, su carta de vinos es extensa y cuidada, lo que convierte este lugar en una opción ideal para disfrutar de una velada gastronómica diferente.
4. Casa Marcelo: Este reconocido restaurante cuenta con una barra donde podrás disfrutar de tapas gourmet. Su chef, Marcelo Tejedor, ha sido galardonado con una estrella Michelin, lo que garantiza una experiencia culinaria de alto nivel. Aquí podrás degustar tapas como raviolis rellenos de caldo gallego, coca de sardinas ahumadas o croquetas cremosas de yema de huevo.
En definitiva, Santiago de Compostela ofrece una amplia variedad de bares y restaurantes donde podrás disfrutar de tapas tradicionales o modernas, adaptándose a todos los gustos y paladares. No dudes en sumergirte en la cultura gastronómica de la ciudad y disfrutar de una experiencia única tapeando por sus calles.
FAQS – Preguntas Frecuentes
Pregunta: ¿Cuáles son los mejores lugares para tapear en Santiago de Compostela?
Respuesta: Algunos de los lugares imperdibles para tapear en Santiago de Compostela son O Dezaseis, A Taberna do Bispo, O Gato Negro, O Curro da Parra y Casa das Crechas.
Pregunta: ¿Qué tipo de tapas se pueden encontrar en estos lugares?
Respuesta: En estos lugares se pueden encontrar tapas de una gran variedad, desde clásicos como pulpo a la gallega y croquetas, hasta creaciones más modernas como brochetas de marisco o tortilla de berzas.
Pregunta: ¿Son estos lugares accesibles para vegetarianos o personas con dietas especiales?
Respuesta: Sí, la mayoría de estos lugares ofrecen opciones aptas para vegetarianos e incluso algunos tienen menús especiales para personas con dietas especiales, como sin gluten o sin lactosa.
Pregunta: ¿Es necesario hacer reserva en estos lugares para disfrutar de las tapas?
Respuesta: Generalmente no es necesario hacer reserva para disfrutar de las tapas en estos lugares, especialmente si se visita fuera de las horas punta. Sin embargo, en temporada alta o para grupos grandes, puede ser recomendable llamar con anticipación.
Pregunta: ¿Cuál es el rango de precios en estos lugares para tapear?
Respuesta: Los precios para tapear en estos lugares pueden variar, pero en general, se puede esperar pagar alrededor de 2-4 euros por una tapa. Algunos lugares también ofrecen «pulpeiras» con raciones de pulpo a precios más altos.